Hướng dẫn: Tách cacboxyl Cần sa (Decarboxylate) – Kích hoạt Cần sa

737
Hướng dẫn: Tách cacboxyl Cần sa (Decarboxylate) - Kích hoạt Cần sa - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Dù bạn nướng bánh Cần sa hay nấu món ăn pha trộn Cần sa, bạn sẽ không có được các hiệu ứng từ Cần sa trừ khi bạn tách cacboxyl (decarboxylate) mớ Cần của bạn trước.

Từ khoa học: tách cacboxyl, có thể làm cho quá trình này có vẻ dài và phức tạp, nhưng nó thực sự là bước dễ dàng nhất và là bước đầu tiên trong việc tạo ra các món ăn Cần sa. Hãy cùng xem Tại sao việc tác cacboxyl lại cần thiết?

Tách Cacboxyl là gì?

Khử Cacboxyl hay Tách Cacboxyl là một quá trình làm nóng được sử dụng để kích hoạt Cần sa. Tách cacboxyl là cần thiết bởi vì Cần sa thô không thể làm bạn phê trừ khi nó được làm đủ nóng.

Lý do nó không thể làm bạn phê là vì các cannabinoid ở dạng không hoạt động.

Thay vì THCCBD, hoa Cần sa thô chứa THCA và CBDA. Các chữ A này là viết tắt của axit, và nó có nghĩa là một axit cacboxylic được gắn vào hợp chất. Nhóm carboxy này phải được loại bỏ để chuyển đổi các hợp chất này thành các dạng hoạt động của chúng.

THCA có một số lợi ích, chẳng hạn như tác dụng chống viêm, nhưng nó không có tác dụng tâm sinh lý và nó không thể làm bạn phê. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng tạo ra các món ăn Cần sa có thể cho bạn cảm giác phê pha, bạn sẽ cần phải khử carboxyl chỗ Cần sa của bạn trước.

Nó hoạt động ra sao?

Nói một cách đơn giản, tách cacboxyl là làm nóng Cần sa để chuyển hóa THCA thành THC. Quá trình này xảy ra khi hút hoặc hóa hơi Cần sa vì những phương pháp này làm cho cần sa bị nóng.

Không phải nấu ăn như bình thường cũng làm nóng Cần sa rồi à? Hóa ra Cần sa cần phải đạt đến nhiệt độ trên 105°C (220°F) để khử cacboxyl, và khu vực bên trong các món ăn mà bạn nấu sẽ không đủ nhiệt đến mức đó.

Vì vậy, trừ khi bạn nướng cháy khét mẻ bánh của bạn, trộn Cần sa thô vào bột bánh mà không xay cắt nó. Các cạnh của bột bánh có thể được tách khử đúng cách, nhưng chính giữa món ăn sẽ không được đủ nóng để khử cacboxyl cho Cần sa. Đây là vì sao mà bước tách khử này lại cần thiết đến vậy.

Làm sao để Tách Cacboxyl: Từng bước một

Cách nhanh nhất và dễ nhất để kích hoạt Cần sa là trải đều Cần sa trên một tấm nướng và đặt nó vào lò nướng.

Quá trình khử cacboxyl thường mất khoảng 20-30 phút khi nướng ở 121°C (250°F).

Nguyên liệu

30gram Cần sa (búp, hoa hoặc được tỉa từ hoa)

Chuẩn bị

Tấm nướng
Giấy nến (giấy nướng bánh) (không bắt buộc)
Máy xay
Lò nướng

Bước 1: Xay Cần sa thật kỹ

Mua tinh dầu CBD

Kích hoạt Cần sa: Bước 1: Xay Cần sa thật kỹ - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Bước 2: Làm nóng lò ở 121°C (250°F)

Kích hoạt Cần sa: Bước 2: Làm nóng lò ở 121°C (250°F) - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Bước 3: Trải giấy nướng lên tấm nướng (không bắt buộc)

Kích hoạt Cần sa: Bước 3: Trải giấy nướng lên tấm nướng (không bắt buộc) - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Bước 4: Rải đều Cần sa thành lớp mỏng, thậm chí có thể rải lên vỉ nướng

Kích hoạt Cần sa: Bước 4: Rải đều Cần sa thành lớp mỏng, thậm chí có thể rải lên vỉ nướng - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Bước 5: Đặt tấm nướng vào lò trong 20-30 phút.

Kích hoạt Cần sa: Bước 5: Đặt tấm nướng vào lò trong 20-30 phút. - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Bước 6: Lấy ra khỏi lò và để nguội.

Kích hoạt Cần sa: Bước 6: Lấy ra khỏi lò và để nguội - Tạp chí Cần sa Việt Nam - cansa.co

Mẹo bổ sung

  • Bạn có thể sử dụng nhiều hoặc ít hơn 30g Cần sa khi tách khử cacboxyl, miễn là nó phù hợp với tấm nướng của bạn mà không làm đổ hoặc chồng chất.
  • Nếu Cần sa của bạn chứa nhiều CBD hơn THC, hãy thay thế nướng ở nhiệt độ 135°C (275°F) trong 45 phút.
  • Khi tách khử đúng cách, Cần sa nên có màu từ nâu nhạt đến trung bình.
  • Nếu bạn không có tấm nướng bánh tiện dụng, bạn có thể bọc Cần sa trong giấy nhôm và đặt trực tiếp vào lò nướng.
  • Hãy chắc chắn rằng Cần sa của bạn được nghiền thành những mảnh nhỏ và trải đều ra nếu không một số chỗ có thể được tách khử tốt hơn những chỗ khác.
  • Bạn có thể biết khi nào Cần sa gần như đã hoàn thành việc tách khử khi lò nướng của bạn bắt đầu tỏa ra mùi hương.
  • Nếu bạn sống trong chung cư, hay căn hộ đông người, bạn có thể bật quạt hút và đặt một chiếc khăn bên dưới cửa để giảm thiểu mùi bay ra.

Thông qua bài viết này, chắc chắn bạn đã hiểu tầm quan trọng của việc Kích hoạt Cần sa hay Tách Cacboxyl. Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn với chúng tôi qua Fanpage Cần saCần sa PlusTwitter Cần sa hoặc để lại bình luận ngay dưới đây nhé.

Mua tinh dầu CBD
Mua tinh dầu CBD
Mua tinh dầu CBD
Mua tinh dầu CBD
Mua tinh dầu CBD